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강사소개
원장
학력
- 원광대학교 이학사
- 전주대학교 경영학석사
경력
- 육군학사장교. 중위퇴역
- 통일그릅. (주) 일화제약사업부 및 식품사업부 총괄본부장(약, 8년)
- 음식나라요리커피학원. 설립경영 1998. 7. 1~ 2023. 6.30(만, 25년) 현재
- (주)하림. 국방부조달본부 입찰총괄 및 전군납품
- 한국산업인력공단. 훈련기관평가위원 및 채점위원
- 소상공인시장진흥공단. 외부컨설턴트 2004년~2013년(약, 9년)
- 중소벤처기업부. 등록 경영지도사 재무관리분야 2003. 10~2023. 9(만, 20년) 현재
- 국내 중소기업체 기업진단 및 지도 약, 100여 곳 2003. 10~2023. 9(만, 20년) 현재
- (주)하나창업경영컨설팅. 이사(대표) 14년
- (주)동반. 이사 2015년~ 2023년(약. 5년) 현재
- 그 외. 경력다수 생략
자격사항
- 중등학교정교사. 문교부
- 직업능력개발훈련교사. 공업화학 고용노동부
- 직업능력개발훈련교사. 조리 고용노동부
- 경영지도사. 재무관리분야 한국산업인력공단
저서
- 조리사 이론. 조리사 실기 2005년~2010년(6년)
- 한식조리기능사 실기대비 핵심
- 개인점포와 프렌차이즈점포의 이해와 수익성비교
- 음식업 및 카페의 창업 준비하기
논문 및 표창
- 물적 유통관리의 합리적 운영방안에 관한 연구(1995년)
- 그 외. 표창수상 생략
원장 및 부원장
학력
- 한국방송통신대학교 가정학사(1996년)
경력
- 익산시청 여성회관(약, 5년)
- 소상공인시장진흥공단 외부컨설턴트(약, 5년)
- 한국산업인력공단 조리채점위원(약, 1년)
- 음식나라요리커피학원. 설립경영 1998. 7. 1~ 2023. 6.30(만, 25년) 현재
자격사항
- 한식. 양식. 일식. 중식. 복어 조리기능사 전 종목 취득
- 한식조리산업기사
- 그 외. 자격증 생략
저서
- 조리사 이론. 조리사 실기 2011년~2013년(3년)
- 한식조리기능사 실기대비 핵심
교육팀장
학력
- 원광대학교졸업
경력
- 음식나라요리커피학원 2015년~2023년(약, 8년)
- 군장대학 호텔외식조리과(약, 4년)
- 소상공인 기업체 컨설팅 음식업 창업. 카페창업. 상권분석. 메뉴선정. 수익성분석 등 사 업타당성. 그 외 진단지도(약, 5년)
자격사항
- 한식. 양식. 일식. 중식. 복어 조리기능사 전 종목 취득
- 커피바리스타. 한국커피바리스타협회 및 한국커피협회 등 3곳 취득
- 커피라떼아트. 음식나라요리커피학원 식음료자격검정위원회 취득
저서
- 조리사 이론. 조리사 실기 2015년~2016년(2년)
- 횟집창업 준비의 이론 및 기능기술
- 커피바리스타 이론 및 기능기술의 실제
- 커피라떼아트 테크닉
- 음식업 및 카페의 창업 준비하기
